Котлетки из столовых

Сложность:  3  из 5
Время приготовления:  1 ч. 30 мин. 
Рассчитано на  8 шт. 

Ингредиенты

хлеб молоко репчатый лук мясной фарш свиной говяжий крупа манная / манка соль чёрный молотый перец чеснок

Хлеб (чёрный) — 170 г

Молоко — 70 мл

Репчатый лук — 100 г

Фарш (говядина + свинина) — 500 г

Крупа манная — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Чёрный молотый перец — 0,2 ч. л.

Чеснок — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Хлеб замочите в молоке.

2. Репчатый лук очистите и измельчите в блендере.

репчатый лук измельчённый в блендере

3. Размоченный хлеб тоже измельчите в блендере.

4. Выложите в подходящую миску фарш, к нему добавьте репчатый лук, хлеб, манную крупу, соль, перец и чеснок.

5. Фарш хорошо вымесите, отбейте и уберите в холодильник на полчаса.

Котлетки из столовых

6. Из охлаждённого фарша сформируйте котлетки и выложите их на противень, застеленный бумагой для запекания.

7. Запекайте котлеты в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 45 минут.

Котлетки из столовых

Готовые котлетки подают в горячем виде с любым гарниром.

Котлетки из столовых

Видео рецепта

Поделиться рецептом

Facebook Google+ Twitter Вконтакте Одноклассники Мой мир WhatsApp Telegram Viber

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments