Вторые блюда

Вторые блюда — это основные блюда, подаваемые во время приема пищи, состоящем из нескольких блюд. Главное блюдо обычно самое тяжёлое, горячее и самое сложное блюдо в меню. Основными ингредиентами являются мясо или рыба. Иногда в вегетарианских блюдах, на главное блюдо пытаются имитировать мясные блюда. Главному блюду предшествует закуска, первое блюдо и(или) салат, а после него — десерт. По этим причинам, главное блюдо иногда называют «мясным блюдом».

Креветки на гриле

Креветки на гриле

Шашлычки из кальмаров

Шашлычки из кальмаров

Шашлычок из шампиньонов

Шашлычок из шампиньонов

Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале

Котлеты

Котлеты «Праздничные»

Кибинай

Кибинай

Сосиски в картошке

Сосиски в картошке

Хачапури из слоеного теста

Хачапури из слоеного теста

Хрустящие куриные бёдрышки

Хрустящие куриные бёдрышки

Феттуччине с куриным филе и зелёным горошком

Феттуччине с куриным филе и зелёным горошком

Румяная картошечка в духовке

Румяная картошечка в духовке

пельмени с курицей

Пельмени с курицей

рыбка под тёртой картошкой

Вкусная рыбка под тёртой картошкой

Вареники с творогом

Вареники с творогом

Пюре из зелёного горошка

Пюре из зелёного горошка

Мясо в пиве

Мясо в пиве

Картошка с мясом и грибами запеченная в рукаве

Картошка с мясом и грибами запеченная в рукаве

Лапшевник с фаршем

Лапшевник с фаршем

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Венский шницель

Венский шницель

Плов из перловки с курицей

Плов из перловки с курицей

сырники из творога

Классические сырники из творога

Домашний творог

Домашний творог

Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой и грибами

Шницель из молодой капусты

Шницель из молодой капусты

Яйца пашот

Яйца пашот

Куриные окорочка с картошкой в духовке

Куриные окорочка с картошкой в духовке

Капуста тушёная со свиными ребрышками

Капуста тушёная со свиными ребрышками

Жюльен в тарталетках

Жюльен в тарталетках

Лапша домашняя

Лапша домашняя

Итальянские пирожки Панцеротти (Panzerotti)

Итальянские пирожки Панцеротти (Panzerotti)

Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански

Куриные окорочка по-тайски

Куриные окорочка по-тайски

Пирог с мясом

Пирог с мясом «Легче не бывает»

Рёбрышки по-канадски

Рёбрышки по-канадски

Фриттата по-испански

Фриттата по-испански

Фузилли с авокадо

Фузилли с авокадо

Ароматное мясо по-грузински

Ароматное мясо по-грузински

Куриная грудка на скорую руку

Куриная грудка на скорую руку

Драники картофельные

Драники картофельные

Куриные рубленые котлеты с брокколи и сладким перцем

Куриные рубленые котлеты с брокколи и сладким перцем

Равиоли с мясом в томатном соусе

Равиоли с мясом в томатном соусе

Мясо, тушёное с шампиньонами и сладким перцем

Мясо, тушёное с шампиньонами и перцем

Куриное филе по-китайски

Куриное филе по-китайски

Филе рыбы, запечённое под горчицей

Филе рыбы, запечённое под горчицей

Чесночные куриные крылышки

Чесночные куриные крылышки

Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца на сковороде

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Куриные ножки, запечённые в микроволновой печи

Куриные ножки, запечённые в микроволновой печи

Курица в маринаде по-гречески

Курица в маринаде по-гречески

Курица а-ля KFC

Курица а-ля KFC

Рыба в кляре из белого вина

Рыба в кляре из белого вина

Отличный маринад для шашлыков

Отличный маринад для шашлыков

Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты

Паста в сливочном соусе с помидорами и сыром

Паста в сливочном соусе с помидорами и сыром

Рис с мясом в духовке

Рис с мясом в духовке

Кутабы с мясом

Кутабы с мясом

Котлеты в сливочно-горчичном соусе

Котлеты в сливочно-горчичном соусе

Курица викингов

Курица викингов

Хинкали

Хинкали

Перец фаршированный

Перец фаршированный

Сочная куриная грудка

Сочная куриная грудка

Пикантные макароны в духовке

Пикантные макароны в духовке

Колбаса из свиной шеи

Колбаса из свиной шеи

Рыба по-французски

Рыба по-французски

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Пицца на сковороде

Кесадилья классическая

Кесадилья классическая

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом

Мясо с подливой

Мясо с подливой

Плов с курицей

Плов с курицей

Куриное филе в перце

Куриное филе в перце

пигоди пянсе

Пигоди (Пянсе)

Храйме

Храйме

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Курица в красном вине

Курица в красном вине

Свиные рулеты с грибами

Свиные рулеты с грибами

Куриное филе с чесноком и сыром

Куриное филе с чесноком и сыром

Домашняя колбаса по-украински

Домашняя колбаса по-украински

Картофель запечённый по-арабски

Картофель запечённый по-арабски

Мясной пирог Хризантема

Мясной пирог «Хризантема»

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Буженина в микроволновке

Буженина в микроволновке

Запеканка по-неаполитански

Запеканка по-неаполитански

Мексиканское буррито из индейки с сыром

Мексиканское буррито из индейки с сыром

Свинина с шампиньонами в сливочном соусе

Свинина с шампиньонами в сливочном соусе

Ароматная курица в сметанном маринаде

Ароматная курица в сметанном маринаде

Мясо в горчичном маринаде

Мясо в горчичном маринаде

Азу из свинины

Азу из свинины

Куриные крылышки в пикантном маринаде

Куриные крылышки в пикантном маринаде

Свинина тушёная с овощами в сливках

Свинина тушёная с овощами в сливках

Куриные ножки, запеченные со сливками

Куриные ножки, запеченные со сливками

Мясные котлеты на пару

Мясные котлеты на пару

Рулетики из свинины с овощами

Рулетики из свинины с овощами

Рыба в пивном кляре

Рыба в пивном кляре

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Куриные ножки в соево-медовом соусе

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Куриные ножки запечённые с рисом

Куриные ножки запечённые с рисом

Свинина с грибами в сметанном соусе

Свинина с грибами в сметанном соусе

Мясной фарш с грибами под сыром

Мясной фарш с грибами под сыром

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Средиземноморская паста с тунцом и томатами

Мясо по-гусарски

Мясо по-гусарски

Блины с курицей

Блины с курицей

Омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке

Курица Марракеш с апельсинами

Курица Марракеш с апельсинами

Гедлибже

Гедлибже

Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Итальянская паста с грибами в сливочном соусе

Итальянская паста с грибами в сливочном соусе

Курица с овощами "Марракеш"

Курица с овощами «Марракеш»

Фаршированные каннеллони

Фаршированные каннеллони, запечённые с сыром

Венгерский гуляш–левеш

Венгерский гуляш–левеш

Капустный пирог из слоёного теста

Капустный пирог из слоёного теста

Котлеты рубленные из телятины

Котлеты рубленные из телятины

Кордон блю по-испански - cachopo de ternera

Кордон блю по-испански (cachopo de ternera)

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Пирог с капустой

Пирог с капустой

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке

Котлеты из рыбной консервы

Котлеты из рыбных консервов

Лагман из говядины

Лагман из говядины

Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

Капустный пирог

Капустный пирог «Остановиться невозможно»

Фаршированный перец, запечённый в духовке

Фаршированный перец, запечённый в духовке

Свинина, запечённая с ананасами

Свинина, запечённая с ананасами

Паста с овощами и сыром

Паста с овощами и сыром

Скумбрия, запеченная с картофелем

Скумбрия, запечённая с картофелем

Рис с куриным филе в духовке

Рис с куриным филе в духовке

Свинина, запечённая с кефиром в фольге

Свинина, запечённая с кефиром в фольге

Свинина по-барски

Свинина по-барски

Запеканка «Кальмар с грибами»

Запеканка «Кальмар с грибами»

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

"Просто рыба" с сыром

«Просто рыба» с сыром

Картофель фри

Картофель фри по-белорусски

Плов из свинины в микроволновке

Плов из свинины в микроволновке

Гульчехра

Гульчехра

Рыба, запечённая под "шубой"

Рыба, запечённая под «шубой»

Жареный рис на гарнир

Жареный рис на гарнир

Куриные окорочка в соево-горчичном маринаде

Куриные окорочка в соево-горчичном маринаде

Деревенский пирог с мясом и овощами

Деревенский пирог с мясом и овощами

Индейка в соево-медовом маринаде с овощами

Индейка в соево-медовом маринаде с овощами

Вак беляш по-татарски

Вак беляш по-татарски

Куриная грудка, запечённая в кефире

Куриная грудка, запечённая в кефире

Рис в сковороде с помидорами

Рис в сковороде с помидорами

Котлеты "Летняя фантазия"

Котлеты «Летняя фантазия»

Пицца с курицей и ананасами

Пицца «Курица с ананасами»

Курица в сладком соусе

Курица в сладком соусе

Слоёный рулет с сёмгой

Слоёный рулет с сёмгой

Нежная свинина с грибами в сливках

Нежная свинина с грибами в сливках

Пирог с курицей

Пирог с курицей

маринад мяса с красным вином

Маринад шашлыка с красным вином

Сочный стейк из куриной грудки

Сочный стейк из куриной грудки

Свинина в сливках

Свинина в сливках

Плов с рыбой

Плов с рыбой и креветками

Колдуны

Колдуны

Санкаррон из телятины

Санкаррон из телятины

Куриное филе с сыром

Куриное филе с сыром

Картофельные рулетики с мясом

Картофельные рулетики с мясом

Жаренная курочка с чесночным соусом

Жареная курочка с чесночным соусом

Чебупели

Чебупели

Лоранский пирог с курицей и грибами

Лоранский пирог с курицей и грибами

Куриные окорочка с рисом в томате

Куриные окорочка с рисом в томате

Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе

Свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе

Маринад мяса с луком и лимоном

Маринад мяса с луком и лимоном

Картошечка, тушёная с мясом

Картошечка, тушёная с мясом

Мясо по-японски

Мясо по-японски

Сочное куриное филе

Сочное куриное филе

Классический китайский жареный рис с яйцом

Классический китайский жареный рис с яйцом

Хэшбраун — американские картофельные оладьи

Хэшбраун — американские картофельные оладьи

Свинина с имбирем и соевым соусом

Свинина с имбирем и соевым соусом

Индейка с овощами в рукаве

Индейка с овощами в рукаве

Котлеты с овсяными хлопьями

Котлеты с овсяными хлопьями

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

Куриное филе в соевом соусе с имбирём

Пикантные свиные рёбрышки в рукаве

Пикантные свиные рёбрышки в рукаве

Манты розочки

Манты розочки

Свиные рёбрышки в соевом соусе, запеченные в духовке

Свиные рёбрышки в соевом соусе

Филе индейки на скорую руку

Филе индейки на скорую руку

Куриное филе в сливочно-горчичном соусе

Куриное филе в сливочно-горчичном соусе

Медовые свиные рёбрышки

Медовые свиные рёбрышки

пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве

Курица, запечённая с гречкой

Курица, запечённая с гречкой

Гуляш из говядины с черносливом

Гуляш из говядины с черносливом

Жареный картофель с грибами

Жареный картофель с грибами

Филе индейки с соевым соусом и имбирём

Филе индейки с соевым соусом и имбирём

Курица, запечённая на банке с пивом

Курица, запечённая на банке с пивом

Свиные рёбрышки в "рукаве"

Свиные рёбрышки в «рукаве»

Рыбка в шубе

Рыбка в шубе

Куриные шарики под сливочно-сырным соусом

Куриные шарики под сливочно-сырным соусом

Спагетти с паштетом

Спагетти с паштетом

Паста с креветками и чесноком

Паста с креветками и чесноком

Мясо "Гармошка"

Мясо «Гармошка»

Куриное филе "Le Cordon Bleu"

Куриное филе «Le Cordon Bleu»

Куриные грудки по-восточному

Куриные грудки по-восточному

Свинина "Ананасовое наслаждение"

Свинина «Ананасовое наслаждение»

Куриные крылышки в пиве с карри

Куриные крылышки в пиве с карри

Куриное филе под хлебно-сырной корочкой

Куриное филе под хлебно-сырной корочкой

Жаркое из говядины с нутом

Жаркое из говядины с нутом

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия

Котлеты в духовке с помидорами и сыром

Котлеты в духовке с помидорами и сыром

Голландский рулет

Голландский рулет

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром

Свинина в фольге с грибами и помидорами

Свинина в фольге с грибами и помидорами

Рыбник

Рыбник

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Картофельная запеканка с сыром и чесноком

Пирог с капустой и мясом

Пирог с капустой и мясом

Тефтели с рисом в сливочном соусе

Тефтели с рисом в сливочном соусе

Пельмени (на молоке)

Пельмени (на молоке)

Печёночные оладьи

Печёночные оладьи «Нежные»

Эчпочмак

Эчпочмак

Картофель по-французски

Картофель по-французски

Кисло-сладкая свинина

Кисло-сладкая свинина

Рыбная запеканка из горбуши или сёмги

Рыбная запеканка из горбуши или сёмги

Котлеты Гнёзда

Котлеты «Гнёзда»

Рыба в сырно-сливочном соусе

Рыба в сырно-сливочном соусе

маринад для мяса

Маринад мяса с газированной водой для барбекю

Рубленный бифштекс

Рубленый бифштекс

Гречаники

Гречаники

Куриные котлеты с нежной начинкой

Куриные котлеты с нежной начинкой

Куриные окорочка в медово-горчичном маринаде

Куриные окорочка в медово-горчичном маринаде

Тефтели в подливе

Тефтели в подливе

Буженина в рукаве по-домашнему

Буженина в рукаве по-домашнему

Плов с индейкой

Плов с индейкой

Паста с сёмгой и спаржей

Паста с сёмгой и спаржей

Перец фаршированный в пароварке

Перец фаршированный (в пароварке)

Нежная сёмга в пароварке

Нежная сёмга в пароварке

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Гюль манты

Гюль манты

Омлет

Омлет по ГОСТу

Отбивные в яйце

Отбивные в яйце

Манты

Манты классические

Куриная пастрома

Куриная пастрома

Картошка диетическая, приготовленная в духовке

Картошка диетическая, приготовленная в духовке

Маринад мяса с кефиром для барбекю

Маринад мяса с кефиром для барбекю

Курица с картофелем в "рукаве"

Курица с картофелем в «рукаве»

Мясная лазанья

Мясная лазанья

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Испанская тортилья (tortilla de patatas)

Испанская тортилья (tortilla de patatas)

Нежные котлеты из свинины

Нежные котлеты из свинины

Курица, фаршированная рисом

Курица, фаршированная рисом

Сочное мясо с картофелем в "рукаве"

Сочное мясо с картофелем в «рукаве»

Запеканка из курицы с брокколи

Куриная запеканка с брокколи

Гуляш из говядины с подливой

Гуляш из говядины с подливой

Котлетки "Рыбное чудо"

Котлетки «Рыбное чудо»

Пельмени (с кефиром)

Пельмени (на кефире)

Куриные желудочки с овощами

Куриные желудочки с овощами

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом

Сёмга с креветками

Сёмга с креветками

Вареники с рубленым мясом

Вареники с рубленым мясом

Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Пельмени

Пельмени домашние

Спагетти карбонара

Спагетти карбонара

Шампиньоны, фаршированные курицей

Шампиньоны, фаршированные курицей

Рыба в кисло-сладком соусе

Рыба в кисло-сладком соусе

Хачапури

Хачапури

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Тушёная капуста по-домашнему (солянка из капусты с сосисками)

Тушёная капуста по-домашнему

Ёжики из фарша с рисом

Ёжики из фарша с рисом

Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски

Курица "Карри"

Курица «Карри»

Беляши

Беляши

Куриные котлетки

Куриные котлетки

Куриные крылышки в маринаде

Куриные крылышки в маринаде

Рулет из фарша с яйцом

Рулет из фарша с яйцом

Филе индейки по-домашнему

Филе индейки по-домашнему

Яичница-глазунья

Яичница-глазунья